viernes, 29 de mayo de 2009

martes, 26 de mayo de 2009

¡Protesta a la mexicana!



Mexicana se desnudó porque su marido 'la dejó en la calle' .
''¿Tengo que hacer esto para que me oigan, para que me vean?'', preguntaba Martha Patricia Romero García, una esbelta empleada del área de finanzas del gobierno del estado.

Cansada de los trámites burocráticos que han alargado un pleito con su esposo por la manutención y custodia de su hija, Romero García sorprendió el lunes a las autoridades al comenzar a desnudarse dentro de la sede gubernamental del estado.

Ella aprovechó las audiencias públicas de los lunes en el palacio de gobierno de Veracruz y frente a representantes gubernamentales se despojó de su ropa para demandar la atención de las autoridades a su caso.

Empleados del estado la llevaron a unas oficinas con la promesa de atenderla, aunque no se supo el resultado.

VERACRUZ, México (AP).
Mayo 25 de 2009

En pleno Palacio de Gobierno, una empleada de la Secretaría de Finanzas y Planeación se desnudó para denunciar que su esposo, coludido con dirigentes del PAN, la despojó de sus bienes y, ahora, pretende quitarle a su hija.


Ante la mesa de atención del programa Lunes de Puertas Abiertas de la Secretaría de Gobierno, la señora Martha Patricia Romero García se quitó su ropa para quedar en ropa interior y acusar además que no ha prosperado la denuncia que presentó contra su esposo en la Procuraduría General de Justicia.

"Tengo que hacer esto para que me oigan, para que me vean. ¿Quieren votar por el PAN? ¿Para qué? Para que destruya a las madres solteras", afirmó a gritos ante la incredulidad de los servidores públicos.La mujer acusó a su esposo Felipe de Jesús Saldaña Cardona del despojo de sus bienes y de ahora pretender quitarle a su hija, lo cual –dijo- no permitirá."¿Creen que el PAN tiene derecho de burlarse de todas? Y si ustedes dicen que son panistas, ¿creen que son buenos los del PAN? Pues yo les digo que son unos hijos de su chin..., vendidos y que abusan de todas las mujeres solas y desprotegidas”, agregó.


Recordó que en el 2007 fue a parar a la cárcel porque algunos panistas la acusaron de difamación, pero en contra parte lamentó que la denuncia que presentó por golpes en contra de su esposo no haya prosperado.

Explicó que en el Centro de Atención a Víctimas de la Procuraduría General de Justicia del Estado le informaron que no había delito qué perseguir, por lo cual la denuncia se quedó parada."Integraron la investigación ministerial y resulta que no había delito", se quejó y reveló que ha acudido a las instancias de defensa de los derechos de la mujer sin que hasta el momento tenga respuesta.

Patricia Romero fue atendida por personal de la Secretaría de Gobierno, quien la introdujo hacia el interior de la misma a fin de atenderla en su caso.
Enlaces
http://www.youtube.com/watch?v=p-mP8lPXOho

sábado, 23 de mayo de 2009

Cómo romper con Facebook

Cómo eliminar una cuenta de Facebook permanentemente
Deleting an account permanently Facebook


Facebook makes it easy for users to deactivate their accounts, but that doesn't get rid of all of the user's personal information.

Facebook facilita a los usuarios desactivar sus cuentas, pero eso no deshacerse de la totalidad de la información personal del usuario.

Deactivated accounts are still saved on Facebook's servers, which includes, photos, friend lists and other personal information.

Desactivará las cuentas todavía están guardados en los servidores de Facebook, que incluye, fotos, listas de amigo y otra información personal.

If you want to truly leave Facebook to never go back again, you'll need your account deleted permanently.

Si usted quiere verdaderamente dejar a Facebook nunca volver de nuevo, tendrás tu cuenta suprimido definitivamente.

Follow these steps to have every trace of your Facebook existence wiped clean from the social network site.

Siga estos pasos para tener todo rastro de su existencia Facebook de limpiar el sitio de red social.

jQuery('.intro .thumbnail').each(function(i,e){
jQuery(e).find('img').one('error',function(){ jQuery(e).remove(); }); });

Email Correo electrónico
· Send to Phone /Enviar a teléfono
· Print Article /Imprimir artículo
· Add to Favorites /Agregar a Favoritos
· Flag Article /Marcar el artículo
·
Difficulty: Moderately Easy

Dificultad: Fácil Moderadamente

Instructions

Instrucciones

Step 1, Paso 1

Delete everything out of your profile.

Eliminar todo fuera de su perfil.

Take down your pictures, delete you friends from your friends list, erase comments you've left for people and leave any networks or groups you have joined.

Tener tus imágenes, eliminar amigos de tu lista de amigos, borrar comentarios que he dejado de salir de cualquier pueblo y redes o grupos que se han unido.

Be sure to save your profile changes so they take effect and your Facebook page is virtually empty.

Asegúrese de guardar su perfil para que los cambios surtan efecto y su página de Facebook está prácticamente vacío.

Step 2, Paso 2

Send an email to privacy@facebook.com and ask that they permanently delete your account.

Enviar un email a privacy@facebook.com y pedir que elimine permanentemente tu cuenta.

Be sure you give your email address and put "Delete my account" in the subject line.

Asegúrese de darle a su dirección de correo electrónico y poner en "Eliminar mi cuenta" en la línea de asunto.

Be clear that you want your account permanently deleted and not just deactivated.

Quedar claro que usted quiere que su cuenta eliminan permanentemente y no sólo desactivará.

Step 3, Paso 3

Wait to get an email response from Facebook confirming that your account has been permanently deleted.

Esperar a obtener una respuesta por correo electrónico de Facebook confirmar que su cuenta se ha suprimido definitivamente.

This should take a few days.

Esto debería tomar unos pocos días.

Step 4, Paso 4

If you don't hear back from Facebook within a week, email them again. Si no volver a Facebook dentro de una semana, el correo electrónico de nuevo.

Try emailing the same address you emailed in Step 2 again, as well as support@facebook.com and info@facebook.com.

Trate de correo electrónico a la misma dirección has enviado por correo electrónico en el paso 2 de nuevo, así como support@facebook.com y info@facebook.com.

Step 5, Paso 5

Attempt to log in to your account once you get an email from Facebook.

Intento de acceder a su cuenta una vez que usted recibe un correo electrónico de Facebook.

If you're unable to log in and don't get a message asking you to reactivate your account, your Facebook account has been permanently deleted.

Si no puede acceder a su cuenta y no recibe un mensaje pidiéndole que para reactivar su cuenta, su cuenta de Facebook se ha suprimido definitivamente.

jueves, 21 de mayo de 2009

La cruel historia de Svetlana Stalin

Svetlana y su padre, Iosif Stalin en 1935

El 6 de marzo de 1967, la única hija de Josif Stalin, Svetlana Alliluyeva, desertó a Occidente. En una conferencia de prensa en Nueva York, televisada a todo el mundo, y posteriormente en dos libros, la hija de uno de los tiranos más brutales de la historia moderna repudió a su padre y al comunismo, al tiempo que declaraba su confianza en Dios y en la libertad. La deserción de Svetlana fue para Occidente algo más que un acontecimiento propagandístico: fue un acontecimiento simbólico para la moral imaginaria de millones de personas. La hija del hombre acusado de haber ordenado matanzas masivas había escapado con su humanidad intacta.

En octubre de 1984, Svetlana volvió a la Unión Soviética, llevándose a su hija norteamericana, Oiga, de 13 años. En una conferencia de prensa en Moscú manifestó que en Occidente no había conocido "ni un solo día" de libertad. Dijo que volvía a la Unión Soviética a reunirse con los dos hijos que había abandonado en 1967. Pero sus antiguas denuncias de la revolución bolchevique ("un error fatal y trágico") de su padre ("un monstruo moral y espiritualmente"), del sistema soviético ("profundamente corrupto") y de la KGB (comparándola con la Gestapo alemana), daban a entender que su retorno era un acto desesperado.¿Qué le había salido mal a Svetlana en Occidente? ¿Por qué volvía a un país del cual había huido aborreciéndolo? Las respuestas son multifacéticas e, incluso, contradictorias, como la personalidad que Svetlana fue desvelando dolorosamente durante su estancia en Occidente.

A juzgar por las entrevistas mantenidas con mucha gente que la conoció en EE UU, donde vivió de 1967 a 1982, y en el Reino Unido, donde pasó los últimos dos años, Svetlana era una mujer a menudo encantadora, pero inquieta, desgraciada y polemista. Su febril entusiasmo por personas y lugares pronto se convertía en frustración y recriminaciones, como demuestra una larga lista de amistades rotas y expresiones agrias. Retrospectivamente, parece ser que el conflicto fundamental era con su propio padre, a quien fatalmente se parecía.

En 1967, cuando Svetlana llegó a EE UU, después de su deserción durante una visita a la India, no se percibía gran cosa de su conflicto interno. El rostro que presentaba ante el fascinado público americano estaba radiante de felicidad. Una mujer atractiva y vital de 41 años, de pelo ondulado, mejillas encendidas, ojos azules de mirada tímida y sonrisa encantadora, transpiraba dulzura y sencillez. Parecía encantada con su celebridad -y con el millón y medio de dólares que había ganado con su primer libro de memorias, Twenty letters to a friend (Veinte cartas a un amigo).

En medio de tan calurosa atención no parecía preocuparse innecesariamente por sus dos hijos de Moscú, Joseph, de 22 años, y Yekaterina (Katya), de 17 años, pues, según ella decía, ya estaban muy crecidos. "La vida de mis hijos no cambiará".

Es indudable que Svetlana había cambiado. Durante sus últimos años en Moscú había dejado de ser la princesa del Kremlin, aunque esto no fue bien comprendido en Occidente. Después del 20º Congreso del Partido Comunista, en 1956, cuando Nikita Jruschov denunció los crímenes de Stalin, Svetlana vivió una década de oscuridad, despojada de su status y privada de algunos de sus privilegios. Aunque contaba con algunos amigos fieles, en Moscú era generalmente evitada por ser la hija de un déspota cuyo solo nombre "despertaba miedo y odio en millones de personas", como ella misma manifestó más tarde. En 1957 cambió legalmente el nombre de su padre por el de su madre, Alliluyeva.

Dramas amorosos

La vida amorosa de Svetlana en la Unión Soviética había estado marcada por la tragedia y las disputas. A los 16 años había elegido como primer amante al director de cine Alexei Kapler, de 40 años; Stalin recompensó el ardor de Kapler enviándolo al gulag por 10 años. A continuación siguieron dos matrimonios y dos divorcios, y una unión consensual con Brajesh Singh, un comunista indio 17 años mayor que ella. Al morir éste, en 1966, Svetlana obtuvo permiso para llevar sus cenizas a la India. Fue durante este viaje cuando tomó la decisión impulsiva de desertar.

En Princeton, Svetlana se enamoró de Louis Fischer, un escritor especializado en temas soviéticos, que murió en 1970. Mujeriego empedernido y 30 años mayor que ella, causó muchos disgustos a Svetlana, y los rumores de sus accesos de ira contra él pronto fueron del dominio público.

A su rotura con Fischer, en 1968, le siguió un período de dolorosa soledad. Fue entonces cuando se vio envuelta en una extraña y desventurada aventura que se inició con una serie de cartas de una admiradora desconocida. La autora era la viuda del arquitecto Frank Lloyd Wright, Olgivanna, mujer de más de -70 años. La señora Wright presionaba a Svetlana para que fuera a visitarla a Taliesin West, el edificio de piedra y secuoya que Wright había diseñado para la firma y escuela de arquitectura que él mismo había fundado en el desierto, cerca de Scottsdale (Arizona).

La viuda del arquitecto imaginaba a la hija de Stalin como una representante mística, quizá como una reencarnación de su propia hija, que había muerto en 1946 en una accidente de automóvil. La señora Wright, discípula del místico ruso Georgi Gurdjieff, se sentía hechizada por ciertas coincidencias entre la viva y la muerta. Su hija, fruto de un matrimonio anterior en Rusia, también se llamaba Svetlana; es más, había nacido en Georgia, la región de procedencia del padre de Svetlana Alliluyeva. De alguna forma, se le había metido en la cabeza a la señora Wright que la hija de Stalin debería casarse con el viudo de la primera Svetlana, William Wesley Peters, de 57 años.

Svetlana no tardó en seguir los deseos de la señora Wright y aún no habían transcurrido tres semanas desde su llegada a Arizona cuando ella y Peters estaban casados. A la señora Wright se le oyó decir alborozada: "Ya puedo volver a decir: '¡Svetlana y Wes!'".
Pero la felicidad de Svetiana duró poco. Menos de un mes después de la boda, unos clientes de la firma de arquitectura se sorprendieron al ver a Svetlana abofetear a su marido en una cena de gala.

Svetlana tenía verdadera necesidad de amistades. Al dejar a su marido se llevó con ella a su nueva hija, Oiga Margedant Peters, nacida el 21 de mayo de 1971. Svetlana, que no conseguiría la ciudadanía norteamericana hasta 1978, se sentía sola en un país ajeno y parecía especialmente vulnerable a las angustias de una maternidad tardía. En las cláusulas de su divorcio de Peters, en 1973, le había sido concedida la custodia de Oiga y se negaba a que la niña visitara a su padre en Taliesin West. Así frustrado, el atareado arquitecto raras veces iba a visitar a Oiga, y aunque se escribía con ella, resultaba una figura más remota que su tía Margedant.

"Oiga es el centro de mi existencia", decía a menudo Svetlana. Mimaba mucho a su hija, pero a menudo el temperamento ingobernable de Svetlana se interponía en sus intenciones amorosas. En todas partes de Estados Unidos donde madre e hija vivieron, la gente recuerda que Svetlana pegaba frecuentemente a Oiga.

La educación de Oiga fue casi un caso de estudio de cómo algunos padres tienden a repetir en sus hijos lo que ellos han sufrido de pequeños. La madre de Svetlana, Nadezhda Alliluyeva, con quien se casó Stalin en 1919, había sido una mujer enormemente estricta. Una vez que Svetlana estropeó un mantel con las tijeras, su madre la golpeó repetidamente en las manos. Nadezhda se suicidó cuando Svetlana tenía seis años, dejando la disciplina de la niña en manos de Stalin.

Según Svetlana recuerda, su papochka, Stalin, era muy tierno con ella durante su niñez, propinándola "besos ruidosos" y llamándola "gorrioncillo". Pero al llegar a la adolescencia él se irritaba con su espíritu independiente. La reprendía por la expresión "insolente" de su rostro y le hizo una escena cuando la vio llevando un jersei ceñido. Odiaba verla con faldas cortas y la obligaba a llevarlas más largas que las de las otras chicas de la escuela. Al enterarse de que tenía un amante, le dio dos bofetadas.

"Soy americana"

Svetlana se quejaba continuamente de lo que consideraba carencia de disciplina en las escuelas de Estados Unidos; de hecho, el principal motivo de su marcha al Reino Unido en 1982 fue matricular a Olga en un internado estricto. Pero al llegar demasiado tarde para inscribir a la joven en el tipo de institución que buscaba, Svetlana tuvo que conformarse con una escuela cuáquera de Saffron Walden. La madre alquiló un piso en Cambridge.

Dejar Estados Unidos fue para Olga una experiencia dolorosa y siempre se presentaba diciendo: "Soy americana". La nueva escuela resultó ser excepcionalmente liberal y Olga estaba encantada. Svetlana se horrorizó al descubrir que después de las clases las jóvenes podían salir a pasear solas por la ciudad. Le prohibía a Olga llevar vaqueros ceñidos y ropa alegre, igual que las demás chicas. Durante las vacaciones impedía a Olga jugar con los hijos de las amistades de Cambridge. Fay Black, ex profesora de la escuela de Oiga, dice: "Su madre vigilaba como un guardián a un prisionero. La chica no deseaba otra cosa que volver a la escuela".

En una carta a un amigo de Cambridge, Svetlana se lamentaba. "Estoy atada de pies y manos por culpa de esta preciosa y atolondrada hija mía. Gracias a Dios ya vuelve a la escuela el domingo. Cuando la tengo conmigo es cuando más echo de menos a mis Katya y Osia (sus hijos en la Unión Soviética). Son tan deliciosos... Sin embargo, ella (Olga) es una estúpida caprichosa".

Durante su último año en Occidente, Svetlana sufría más y más de accesos depresivos. Se sentía acosada por el suicidio de su madre: de niña lo había percibido con toda seguridad como una forma de castigo. "Mi madre se disparó un tiro la noche del 8 al 9 de noviembre", le escribió a un amigo británico, "y cada vez que se acerca esa fecha empiezo a sentirme mal y odio al mundo".

Aunque era evidente que Svetlana estaba desequilibrada, nada indicaba que pudiera sentir la tentación de volver a la Unión Soviética. Su odio hacia el régimen no había disminuido en nada. En 1984 publicó en la India un libro de memorias decididamente antisoviético, titulado The Jaraway music (La música lejana). "El odio de Svetlana a la Unión Soviética estaba arraigado hasta los huesos", dice un emigrado ruso que la conoció íntimamente. El sentimiento político de Svetlana estaba en la extrema derecha. Confesó que la conservadora National Review era su publicación favorita, y en 1981 envió 500 dólares al editor, William F. Buckley. El pasado agosto, Donald Denman, profesor retirado de la universidad de Cambridge, la invitó a visitar la Cámara baja, para conocer el funcionamiento de la democracia británica. Al acercarse a Westminster, Denman se ofreció para presentarle a Svetlana a algunos miembros del Parlamento. En su rostro se dibujó una expresión de horror. "No quiero saber nada de los socialistas", dijo. "Solamente tories".

Un cambio significativo

De todas formas, en ella se había producido un cambio significativo. El sovietólogo Leopold Labedz, que la conoció en 1968, lo notó en 1981: "Se estaba ablandando en relación con papochka". En un tiempo había reconocido la responsabilidad personal de Stalin en la muerte de millones de personas; ahora lo llamaba prisionero de la ideología comunista. En su nuevo libro casi no se encuentra una crítica a su padre. Probablemente sentía que lo había traicionado. "Mi padre me hubiera mandado fusilar por lo que he hecho", decía a menudo durante su último año en el Reino Unido.Mientras tanto, en la Unión Soviética se estaba produciendo una rehabilitación parcial de Stalin, al aproximarse la celebración del 40º aniversario de la victoria de 1945 sobre la Alemania nazi. Por primera vez desde 1956, se alababa a Stalin como genio estratégico y extraordinario jefe durante la guerra. Dice Robert C. Tucker, biógrafo de Stalin: "Es evidente que las autoridades soviéticas pensaron que era un buen momento para que volviera la hija de Stalin". Es indudable que conocían su tormentoso estado emocional. A sabiendas de que un emisario oficial de Moscú sería rechazado por Svetlana, parece ser que decidieron utilizar su hijo José, homónimo de Stalin, como intermediario.

La excitada Svetlana decía que durante 17 años raramente había tenido noticias de sus hijos de la Unión Soviética. A José, un físico de 38 años, y Katya, científica de 33 años, les estaba prohibido comunicarse con su madre desde que ésta había desertado. Los regalos que les había enviado le habían sido devueltos con la inscripción rechazado. Solamente alguna carta o llamada de teléfono ocasionales habían roto la prohibición. Sin embargo, después de las Navidades de 1983, José la llamaba con regularidad y ella podía llamarlo a él.

En agosto de 1984 Svetlana recibió la noticia de que él estaba bastante enfermo y se encontraba en un hospital en Moscú. El 10 de septiembre de 1984 fue a la Embajada soviética de Londres y solicitó volver. Aparentemente, las autoridades le prometieron devolverle la ciudadanía soviética y que también se la concederían a Olga, lo que sucedió algún tiempo más tarde.

El 19 de octubre de 1984, Olga fue a Cambridge a pasar unas cortas vacaciones y Svetlana le soltó la noticia de que se iban a la Unión Soviética. No se sabe si le dijo que era una visita o para siempre. Lo único cierto es que Olga no quería ir. Los Mansfield oyeron los gritos del piso de abajo. Al principio creyeron que se trataba de otro de los ataques de furia de Svetlana, pero entonces se dieron cuenta de que la que gritaba era Olga. "¿Por qué no me lo has dicho? ¿Por qué no me has preguntado?". Dos días más tarde, madre e hija estaban en Moscú.

Unos días después de su vuelta, Svetlana ya se había peleado con José; Katya, que vive en el extremo oriente soviético, no fue a Moscú a ver a su madre. Cuando los cámaras de la televisión americana descubrieron a Svetlana con expresión agria y adusta por las calles de la capital, ésta se volvió hacia ellos fuera de control y les dijo una retahíla de obscenidades en inglés. Olga, que al igual que su madre todavía conserva la ciudadanía estadounidense, se negó a vestir el uniforme reglamentario de una escuela de Moscú.

En diciembre de 1984, las autoridades trasladaron a Svetlana fuera de Moscú. Madre e hija fueron enviadas 1.600 kilómetros al sur, a Tblisi, capital de Georgia, no lejos del lugar de nacimiento de Stalín.

Svetlana recibió un modesto apartamento, pero no le dieron coche ni dacha, ni otras de las ventajas de que gozan las familias de la elite soviética.
En 1982 se mudó con su hija a Cambridge, Inglaterra, y en 1984 regresó a la Unión Soviética, donde después de recobrar la ciudadanía se estableció en Tiflis, Georgia. En 1986 Svetlana regresó a los Estados Unidos, y luego viajó a Bristol, Inglaterra en la década de los 90. Actualmente vive en un hogar para ancianos en Wisconsin.

Who is...

Who's most at-risk for layoffsWhile no one is immune in a downturn, one group of workers is bearing the brunt of recent layoffs.

Quién está en mayor riesgo de despidos Si bien nadie está a salvo en una recesión, un grupo de trabajadores se llevan la peor parte de los recientes despidos.

viernes, 1 de mayo de 2009

¡Alerta, los cereales sí engordan!

¿Quién no ha incluido a los cereales en la mayoría de las dietas?
Leyendo las noticias esta mañana, me he sorprendido al leer que Which?, una revista inglesa sobre productos, ha realizado un estudio sobre el contenido de azúcar de los cereales. Quizás este hecho no parezca tan impactante a primera vista, pero puede hacernos relfexionar si tenemos en cuenta la manera en que nos vendernos los cereales: “dieta sana, alimentación equilibrada”, “prepárate para la operación bikini”, “llega linda al verano”…

Según Which?, ha habido mejoras desde el estudio sobre cereales que realizaron en 2006, pero aún así los niveles de azúcar siguen siendo preocupantes. El estudio revela que sólo un 8% de las marcas examinadas en Inglaterra podrían ser aprobadas por la Agencia de Regulación de Consumo Alimentario (Food Standards Agency), y que 31 de 100 contienen más del equivalente a 4 cuacharadas de azúcar en los cereales. Incluso advierte que algunas de las más conocidas contienen la misma cantidad de azúcar que ¡una porción de helado de chocolate!

Otro aspecto a tener en cuenta es la cantidad de sal que contienen los cereales procesados (en realidad cualquier tipo de comida procesada), en algunos casos puede superar el 10% de la cantidad diaria recomendada. Para evitar esto, pueden consultar la información nutricional que suele venir en los envases, y que además indica las cantidades recomendadas (ejemplo: algo puede ser “light”, pero contener demasiada sal… Si es así, ¡mejor evitarlo!).
Para leer el artículo original en inglés pueden ingresar aquí.

Seguramente, alguna vez habrán oído que “el desayuno es la comida más importante del día”. A mi en particular me sorprende como, aún así, los hábitos y gustos por el menú de la mañana cambian al rededor del mundo: desde el típico café con leche con tostadas en España o Argentina hasta arroz con carne y verduras en China. Una de las variedades más impactantes son las americanas: huevos, tortitas, salchichas, bacon, ketchup (salsa de tomate) y mermelada…

Por mi parte, yo intento ser lo más sana posible y poco a poco he ido encontrando lo que más me gusta, que son los cereales y lo he combinado con algo sano: prepararlos en casa, compro avena y preparo muesli casero. Está a mi gusto y controlo qué tiene de cada cosa. Además, una fruta y un café con leche siempre están presentes por la mañana.
GRANOLA
(Rendimiento: 1 kg) - Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes
* 2 Tazas de avena que no sea precocida
* 2 Cucharadas de aceite vegetal
* 2 Cucharadas de miel
* ½ Taza de germen de trigo
* ¼ De taza de los siguientes ingredientes: nueces, almendras, dátiles picados, semillas de girasol, ajonjolí, cacahuates, coco rallado y pasitas
Utensilios
* Sartén o cazo de cobre, de peltre o de acero inoxidable
* Cuchara de madera o acero inoxidable
* Frascos de vidrio o recipientes de plástico con tapa herméticos limpios para envasar
* Etiqueta adhesiva
Procedimiento
1. Se mezclan en la sartén todos los ingredientes, excepto las pasas. Se cocinan a fuego bajo durante 15 minutos moviendo constantemente para que no se queme.
2. Se retira del fuego y se añaden las pasas. Se deja enfriar a temperatura ambiente.Envasado y conservaciónEnvasamos en una bolsa de plástico o un recipiente hermético y almacenamos en un lugar fresco y seco. Se etiqueta indicando el nombre del producto, fecha de elaboración y de vencimiento.VencimientoLa granola elaborada mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 6 meses.
Aporte nutricional
Debido a que hay una gran cantidad de ingredientes involucrados, se obtienen una gran cantidad de carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales que ayudan al adecuado desarrollo del organismo humano.
Dato interesante
La granola con leche de soya, acompañada de una ensalada de frijoles y una pera para el almuerzo, y un pan de frutos secos y arroz para la cena, constituyen una dieta bien balanceada.
Beneficio
Al elaborar el producto en el hogar, se asegura la calidad e higiene del mismo, así como el sabor y características del agrado de la familia. Se obtiene un ahorro del 50% en comparación con un producto comercial.
Recomendaciones
* Verifique la frescura de las semillas utilizadas para evitar que el producto adquiera un sabor a rancio.
* Si lo desea, puede variar la cantidad de miel y otros ingredientes, dependiendo del gusto de la familia.